純素無麩嬰兒米早餐麵包

｜材料｜

• ORGRAN無麩質麵包預拌粉 1包
• 嬰兒米 1杯
• ORGRAN無麩質代蛋粉 12克 (加120毫升水攪勻)
• 植物奶純素豆乳優格 1杯
• 植物奶純素奶油 100克
• 麵包烤盤 （25cm x 20cm）

｜作法｜

1. 烤箱預熱至170度，並在烤盤鋪上烘焙紙

2. 用微波爐加熱麵包預拌粉30秒，再加入嬰兒米一起用攪拌器混合均勻成麵團

3. 將預先準備好的代蛋粉、優格及奶油混合均勻後倒入麵團中，並繼續攪拌均勻

4. 把麵團均勻鋪到烤盤上，待麵團發酵後放入烤箱烤20分鐘

   Tip* 發酵不要太久，稍微有澎就可以進烤箱了！
   

5. 把烤箱溫度降到160度後再烤30分鐘

6. 出爐後靜置十分鐘再放到散熱網架上脫模，香噴噴的早餐麵包就可以切片享用了！