香料起司佐橄欖麵包
｜乾 材料｜
- ORGRAN無麩質麵包預拌粉 1包
- 帕瑪森起司 60克
- 泡打粉 1/2茶匙
- 蘇打粉 1/2茶匙
- 胡椒粉 少許
- 芥末粉 少許
- 鹽巴 少許
- 百里香 少許
｜濕 材料｜
- 白脱牛奶 1 1/2杯
- 蛋 兩顆 (或ORGRAN代蛋粉)
｜其他材料｜
- 切片橄欖 少許
- 切達起司 60克 磨碎
- 麵包烤盤 （20cm x 10.5cm）
- 烘焙紙
｜作法｜
- 將烤箱預熱到180°C，烤盤抹油後放上烘焙紙
- 把所有乾材料放到碗裡用打蛋器攪拌均勻後中間空出一個洞
- 將濕的材料放入中空處後，和剛攪拌好的麵團混合均勻
- 加入橄欖及碎起司並攪拌均勻後，放入烤盤後鋪平並在溫暖的地方等麵包發酵40分鐘
- 將麵包烤盤放入預熱過的烤箱烤30到40分鐘
- 從烤箱中取出讓麵包在烤盤中靜置 5 分鐘，再脫模並放到金屬架上冷卻後即可享用
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