三種起司小圓麵包
|材料|
- ORGRAN無麩質麵包預拌粉 1包
- ORGRAN無麩質代蛋粉 2茶匙
- 木薯粉 1/2杯
- 泡打粉 1茶匙
- 帕瑪森起司 1/2杯 磨碎
- 莫查瑞拉起司 1/2杯 磨碎
- 低脂人造奶油 100克
- 水 400毫升
- 芥花油 4匙
- 無麩質麵粉 少許
- 12入馬芬模具 2個
|作法|
- 烤箱預熱至 170°C,並在模具上噴一點油
- 將ORGRAN無麩質麵包預拌粉、木薯粉、泡打粉和兩種起司放入大碗中用攪拌機混合均勻
- 人造奶油用微波爐加熱30秒,並加入水、芥花油、ORGRAN無麩質代蛋粉攪拌後與麵團混合
- 手抓少許麵粉後將麵團平均分配並撲滿於模具上,在溫暖的地方等待發酵
*Tips:麵團可先在烤箱中稍微烘熱30秒再取出均分
5. 放入烤箱烤15到20分鐘即可從烤箱中取出
6. 靜置10分鐘後再脫模到金屬架上放涼享用
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