無論是炎炎夏日裡渴望的一盤清爽蕎麥冷麵，還是冷冬中溫暖身心的火鍋與關東煮，您只需要這一瓶黃金蕎麥麵味露，就能輕鬆應對四季的味蕾需求。

採用真正柴魚與昆布熬製，將大海的自然鮮甜濃縮於其中。三倍濃縮的配方設計，讓您可以根據不同料理自由加水調配比例，不僅使用方便，更能精準掌控濃淡。清爽不油膩的質地，能完美取代傳統厚重的調味料，為您的居家料理注入道地且輕盈的日式靈魂。

口感清爽、順口，還能當作水煮蔬菜淋醬、涼麵沾醬、水餃、火鍋醬料！

玉民是台灣南部一間專門生產蕎麥相關商品的公司。

長期致力於蕎麥產品的研發與製作，並與台灣的小農共同契作生產，開發出台中二號品種，並命名為「黃金蕎麥」。

知名企業長榮航空和台灣高鐵都有提供和販售玉民的產品，作為飛機上和高鐵上的點心！

產品除了內銷台灣，也外銷到美國、加拿大、歐洲、日本、澳洲、新加坡等國家，可以說是南台灣之光！

• 規格：300ml

• 成分：糖、水、釀造醬油、鹽、釀造酒精、釀造醋、米麴發酵液(水、米、米麴、釀造酒精)、柴魚、昆布、柴魚萃取物(柴魚抽出物、糊精、鹽)、昆布萃取物(昆布抽出物、糊精、糖漿、鹽)、香菇、酵母抽出物、香菇濃縮汁

• 過敏原：含大豆、食用酒精、麩質製品

• 黃金蕎麥麵

材料：黃金蕎麥麵1份，黃金蕎麥麵味露適量，蔥花少許

做法：煮熟蕎麥麵後過冷水，加入適量黃金蕎麥麵味露，撒上蔥花即可享用

• 日式關東煮

材料：黃金蕎麥麵味露50ml、醬油1大匙、鹽巴1/2小匙、水或高湯500ml

作法：以上材料混合後煮滾即可，可自由調整濃淡

• 涼拌蔬菜、烤肉沾醬、火鍋沾醬

台灣｜黃金蕎麥濃縮麵味露