大家去吃泰式料理或是南洋菜也會必點他們的沙爹雞肉串嗎？

就是那種用各式南洋風味的香料去調製而成的烤肉醬，抹在雞肉上面超級好吃！

現在不用去餐廳，在家簡單用雞胸雞腿肉就可以複製餐廳的美味！

以椰漿、花生、羅望子汁、咖哩、魚露、大蒜、芝麻調配出獨特濃郁的泰式風味烤肉醬，在烹調烤肉料理時可加入與肉類一起調味作為燒烤或BBQ使用，輕鬆享受香濃南洋風味烤肉！

由泰國藍象的食品行銷達人創立的公司，是一間非常年輕、有活力但有深度的食品新創公司！

產品食材均經過特別篩選，從原料採收、生產製作到包裝100%在泰國當地完成，100%天然食材萃取，100%道地泰國風味，給您最 Thai 的美味！

規格：150ml

成分：水、椰漿(椰子萃取、水)、花生、糖、羅望子汁、葵花油、魚露(鯷魚萃取、鹽、糖)、大蒜、芝麻、胡荽、乳酸、苯甲酸鈉(防腐劑)、香茅、青蔥、良薑、辣椒、小荳蔻、小茴香、咖哩粉(薑黃、芥末)、玉米糖膠、維生素C、泰國萊姆皮

▎沙爹雞肉 (兩人份)

1. 雞胸肉150g，切成條狀。

2. 在一個碗裡放入2瓣大蒜壓碎、1茶匙SIAM黃咖哩膏、60ml椰奶、2茶匙SIAM魚露與1湯匙糖。

3. 將雞肉放入調味醬料中醃30分鐘。

4. 以竹籤將醃好之雞肉串起並放入烤箱烤或平底鍋煎熟即可。

5. 食用時沾上SIAM沙嗲醬更美味!

泰國｜泰式花生椰奶沙爹醬