這是由日本煮豆屋開發的可替代動物肉的大豆製品！

富含蔬菜蛋白及植物纖維，是一種方便料理的產品，可以立即使用而無需復水！

通常稱為大豆肉或soymeat，口感及質地均非常接近動物肉的品質。未開封前不需要冷藏，外出野餐、露營等都是非常適合替代肉品的材料，適用各式料理使用！

一般這種包裝植物肉，都添加一大堆添加物、添加劑，因為要仿真肉，所以會添加很多粘稠劑、糊化物等等讓口感跟色澤外觀都接近真肉，但這款日本研發的全素大豆植物肉，完全沒有！成分只有一種就是「大豆提取物」！利用獨家生物科技，從大豆中萃取精華，無添加任何調味料、人工添加物！

Nichireto是一間位於愛知縣岡崎市，專門生產大豆相關產品的食品公司。

從大豆和其他豆類的製備到成品，他們加工各種豆類，如煮黃豆、蒸黑豆、蒸紅芸豆、蒸白芸豆、蒸紅豆、蒸紅芸豆、蒸鷹嘴豆等。

Nichireto有著日本企業的執著精神，完全致力於「安全和保障」，不僅擁有完善的系統和設備，所有員工都有共同的認同意識。工廠通過嚴格HACCP認證，衛生管理和細菌測試。

1. 大豆植物肉（100g）

• 特色：形狀為片狀，口感接近真肉切片，適合炒、煎、夾起來當「肉片」使用

• 成份：脱脂大豆提取物(含大豆纖維)

• 過敏原：全素。含大豆製品

2. 碎大豆素肉（100g）

特色：類似絞肉、末肉質地，可快速融入燉飯、肉醬、咖哩中，吸汁能力強

• 成分：脱脂大豆提取物(含大豆纖維)

過敏原：全素。含大豆製品

• 常溫保存。開封後請放入密封罐內並儘快食用完畢。

• 產品並未經過乾燥，因此內袋內會有水蒸氣為正常現象！

日本｜無添加大豆植物肉＆碎大豆素肉