市售唯一一款專為植物基飲食設計，採用缸釀6個月的陳年豆瓣，再融合天然香料與中藥材調製而成。無添加人工味精、無防腐劑、全素可用。

適合用於拌麵、炒菜、作為沾醬或醃料，讓你輕鬆在家享受傳統炸醬風味，卻不含動物性成分，健康又安心！

菇王食品是台灣天然純素醬料領導品牌。銷售味霖、鹽麴、沙茶醬、素炸醬、豆瓣醬、香菇香椿醬、醬油等商品。

本著對純釀美食的堅持，不斷創新研發、採用有機或非基因之食品原材，生產兼具天然、健康與美味的純素調味品，並以推廣素(蔬)食為己志，將研發核心聚焦在「健康美味、料理方便的純素食品」，讓所有人都能方便料理蔬食，輕鬆接受素食。

• 規格：240g

• 成分：黃豆(非基因改造)、澳廚芥花油、辣椒、大豆蛋白(非基因改造)、糖、水、米、梅汁、鹽、純釀造醬油、小麥纖維、香菇粉、玉米粉(非基因改造)、甘草粉、椰子粉、花生粉、花椒、茴香、酵母抽出物、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)

• 過敏原：全素。含大豆、花生、小麥

▎經典拌麵風味

煮熟麵條撈起瀝乾，加入一大匙炸醬攪拌均勻，再放上豆芽、小黃瓜絲、蔥花，即可享用。

▎素炒豆腐蔬菜丁

熱鍋少許油，加入豆腐丁、紅蘿蔔丁、青豆炒香，加入少許水與兩大匙炸醬，快速拌炒至醬汁入味，撒上黑胡椒即成。

台灣｜素食炸醬