使用慈心有機認證的圓糯米與天然酵母，以傳統古法精心釀製而成。經過長時間的發酵處理，米粒轉化出自然甘甜與淡淡酒香氣息，不僅口感柔軟，還散發出傳統發酵的厚實風味。完全無糖、無添加物、無防腐劑；成分只有有機糯米和水，優質單純，可以安心食用！

無論搭配熱甜湯、冰涼甜品，或加入飲品調製特調，都能瞬間提升整體風味層次。它是一罐兼具文化與創意的甜味基底，適合追求健康、天然日常甜點或飲料改造的你。讓這份自然發酵的甜香，成為你日常中的小確幸！

菇王食品是台灣天然純素醬料領導品牌。銷售味霖、鹽麴、沙茶醬、素炸醬、豆瓣醬、香菇香椿醬、醬油等商品。

本著對純釀美食的堅持，不斷創新研發、採用有機或非基因之食品原材，生產兼具天然、健康與美味的純素調味品，並以推廣素(蔬)食為己志，將研發核心聚焦在「健康美味、料理方便的純素食品」，讓所有人都能方便料理蔬食，輕鬆接受素食。

• 規格：240g

• 成分：有機糯米（台灣）、水

• 全素

＊本產品為純天然發酵食品，無額外添加酒精，但發酵過程會自然產生酒氣與少許酒精成分，若您對酒精過敏或因個人因素不能食用酒精，請勿購買

▎甜酒釀優格

優格加上少許甜酒釀即可享用

▎甜發酵米特調氣泡飲

杯子一匙甜發酵米，注入氣泡水或檸檬氣泡飲，再加入薄荷葉與檸檬片，清爽又有層次

▎甜酒釀湯圓

材料：湯圓數顆、雞蛋1 顆、冰糖適量、菇王有機甜酒釀適量

步驟：

1. 水滾後放入冰糖、加入湯圓，煮滾至湯圓浮起

2. 將打散的蛋液至鍋中，快速攪拌，讓蛋液在滾水中分散，呈現小雪花狀

3. 關火，依個人口味加入適量的菇王有機甜酒釀，攪拌均勻即完成！

▎牛奶酒釀燉奶

材料：嫩豆腐150g、有機甜酒釀40g、牛奶120ml

作法：

1. 將嫩豆腐切塊狀放入碗中

2. 加入甜酒釀及牛奶

3. 可依喜好加入蜂蜜＆楓糖，上面放上一點桂花或碎核桃＆開心果碎也可以唷！

• 有機甜酒釀為自然發酵食品，顏色加深為正常現象，請安心食用

• 本產品不含防腐劑，開封後請密蓋冷藏

台灣｜無糖有機純糯米甜酒釀