義式油漬番茄是一種義大利經典、非常萬用、也是我廚房常備的一種食材，做法是將番茄風乾後，浸泡在橄欖油中，並添加辛香料增添風味。

這款來自義大利的橄欖油漬番茄乾，選用義大利產的小番茄，皮薄多汁、甜度高。接受南歐熱情太陽的洗禮後，加入初榨橄欖油浸泡、些許的迷迭香、辣椒增添風味，再倒入一點點的白酒醋提味。一罐承載著熱情、溫暖的美味油漬番茄乾就這樣誕生啦！

可以用來製作蔬菜大骨湯、水煮魚、水煮牛肉、義大利麵、義式番茄麵包、pizza。

• 規格：280g

• 成分：番茄乾(50%)、葵花油、初榨橄欖油(3%)、鹽、香草 (迷迭香)、香辛料(辣椒、大蒜)、白酒醋、檸檬酸、抗氧化劑(維生素C）

• 過敏原：五辛素

▎油漬番茄義大利冷麵

材料：義大利麵、GIA油漬番茄乾、橄欖油、蒜片、羅勒葉、帕瑪森起司

做法：義大利麵煮熟瀝乾後拌入橄欖油與蒜片，加入切碎番茄乾與羅勒葉拌勻，最後撒上起司即可

▎番茄乾鮮蔬法國麵包 Bruschetta

材料：法國麵包切片、GIA 油漬番茄乾（切碎）、酪梨 1 顆（切丁）、紫洋蔥末少許、橄欖油、檸檬汁、鹽、胡椒

做法：

1. 法國麵包切片後烤至微酥。

2. 酪梨丁與番茄乾、紫洋蔥拌勻，加入少許檸檬汁、橄欖油、鹽與胡椒調味

3. 將拌好的醬料鋪在麵包片上，即成一道清爽開胃的義式小點

義大利｜無添加 橄欖油漬番茄乾

義大利｜無添加橄欖油漬番茄乾