奇亞籽是鼠尾草的種籽，起源於南美洲，曾經是阿茲特克人和瑪雅人的主食，每100克含有高達37.5克的膳食纖維，號稱膳食纖維之王！（食藥署建議每人每天攝取膳食纖維量為25g）

奇亞籽泡水後會膨脹數倍大，並形成膠狀物質的水溶性纖維，有助延緩血糖上升速度；同時也會產生非水溶性纖維，在水中不會溶解、吸收，幾乎可完整通過消化道，因此不但能增加飽足感，還有調節腸道機能的作用，可以說是飲食控制、健康飲食的好幫手！

無論你將其加入冰沙、燕麥、優格或用於烘焙，都能輕鬆提升一餐的營養價值，同時兼具口感與質感。

• 規格：150g

• 成分：奇亞籽

• 過敏原：全素

• 可以直接食用，或是加入檸檬汁、蜂蜜、楓糖等等增加風味！

• 加入麥片、穀物、鬆餅、牛奶、豆漿、優格、植物奶等中食用！

• 加入果醬及花生醬中成為奇亞籽抹醬，塗抹在麵包、吐司上！

• 用來烘焙，做成蛋糕、麵包、吐司等！

秘魯｜黑色奇亞籽