來自法國頂級鹽產區Brittany的手採礦物鹽，採用傳統鹽池手工刮採，以天然日曬風乾處理保留海洋的水份，未經漂白或精製，完整鎖住鎂、鈣和鉀等重要的礦物質及微量元素，純淨無添加，呈現特有的淡灰色澤與自然潮潤感。

其風味比一般精製食鹽更為立體且帶有海洋的細膩層次，無論用於烹調、調味或餐桌收尾，皆能讓料理更具質感與深度。

完全無添加防結劑、漂白劑或化學處理，是真正保留自然本色的頂級鹽品，鈉含量較一般鹽少了67%以上，礦物質含量較高，健康低鈉無負擔。

創立於 1976 年的 Celtic Sea Salt，由食品科學家Jacques博士創立，開始追求「未經精製、保留自然礦物質的海鹽」風味。

每一批鹽皆出自法國布列塔尼沿海傳統手工採鹽法，手工刮採、日曬風乾，保留了海水與粘土鹽田中的天然礦物質，使得鹽粒呈現淡灰色、質地稍潮、風味層次更豐富。品牌強調「純與簡、無添加、與自然共采」的製鹽理念，致力於為料理提供質感提升與健康選擇。

• 因Celtic sea salt鹽本身含水量較高，鹽呈現微潤濕軟的狀態為正常現象，建議開封後裝入密封容器保存