選用北大西洋遠洋鮭魚製作，以傳統煙燻及天然檸檬香料調味，浸泡在油菜籽油中，不僅保留魚肉柔嫩鮮甜口感，也完整封存營養與香氣。

「煙燻鮭魚」擁有濃郁迷人的煙燻香氣，口感扎實豐富，適合搭配吐司、沙拉、冷義大利麵，營造出濃厚北歐風味；而「檸檬鮭魚」則清爽宜人，帶有淡淡檸檬香氣，口感更輕盈，適合夏日拌飯、壽司或清爽開胃菜。

Banga 成立於 1974 年，是拉脫維亞家喻戶曉的罐頭魚品牌。工廠位於波羅的海沿岸的城市—里加，所有產品皆在捕撈後 8 小時內完成處理與罐裝，極速保鮮、零長程運輸風險。品牌堅持使用單純天然原料，不過度調味，以最純粹的方式還原大海的原始風味。

產品不僅深受歐洲市場喜愛，也行銷至全球多國，包括北歐、德國、日本等，是追求品質、講究原味的料理人必備選品。

1. 煙燻鮭魚（120g）

• 成分：煙燻鮭魚60%,油菜籽油,鹽

2. 檸檬鮭魚（120g）

• 成分：煙燻鮭魚70%,油菜籽油,鹽,檸檬香料

▎煙燻鮭魚佐奶油起司吐司

• 食材：吐司、Banga煙燻鮭魚、奶油起司、小黃瓜片、黑胡椒

• 作法：吐司烤至酥脆，塗上奶油起司，鋪上煙燻鮭魚與小黃瓜片，撒上黑胡椒即完成。

• 食材：義大利麵、Banga檸檬鮭魚、檸檬汁、橄欖油、小番茄、芝麻葉

• 作法：將煮熟冷卻的義大利麵與其他食材拌勻，加入鮭魚即成一道清爽又飽足的夏日冷麵。

• 食材：白飯、Banga鮭魚罐頭、海苔、芝麻、少許美乃滋

• 作法：將鮭魚與白飯拌勻，包入飯糰中，再包上海苔與撒上芝麻，簡單即成美味便當主角

拉脫維亞｜油浸鮭魚罐頭（煙燻＆檸檬）