這兩款鱈魚肝系列產品，不僅保有原始海味與極致油潤口感，更令人驚艷的是其製程選材的用心。

鱈魚肝使用自家魚油浸漬，不含人工香料；鱈魚肝醬則以鱈魚肝＋鱈魚卵打成濃厚抹醬，調味極簡卻風味濃郁，真正吃得出食材本身的香氣與鮮味。

Banga 成立於 1974 年，是拉脫維亞家喻戶曉的罐頭魚品牌。工廠位於波羅的海沿岸的城市—里加，所有產品皆在捕撈後 8 小時內完成處理與罐裝，極速保鮮、零長程運輸風險。品牌堅持使用單純天然原料，不過度調味，以最純粹的方式還原大海的原始風味。

產品不僅深受歐洲市場喜愛，也行銷至全球多國，包括北歐、德國、日本等，是追求品質、講究原味的料理人必備選品。

1.鱈魚肝（115g）

成分極簡、無添加香料，選用冰島新鮮鱈魚肝，僅以鹽與鱈魚油保存。開罐即化的綿密質地，是享受食材原味的首選，特別適合簡單加熱、夾餅乾、搭沙拉、佐溫蛋、或當成早午餐蛋白來源。

• 成分：鱈魚肝,鱈魚油,鹽

• 過敏原：含魚類

2.鱈魚肝醬（115g）

以鱈魚肝＋鱈魚卵打製，天然成型無需乳化劑，滑順濃郁帶油脂感，加入巴西里與大蒜點綴，風味厚實又帶香料清香，是三明治、蔬菜棒、義大利麵與下酒餅乾的萬用醬料。

• 成分：鱈魚肝,鱈魚卵,鹽,香辛料 (巴西里,大蒜)

• 過敏原：含魚類

▎How to eat｜這樣吃最好吃！

• 搭配餅乾、薄吐司，當作開胃抹醬

• 拌入沙拉或沾蔬菜條，健康無負擔

• 加入義大利麵、燉飯、炒蛋中增加風味

• 拌入熟豆、馬鈴薯、蛋沙拉，蛋白質滿分

• 簡單開罐佐紅酒、白酒，當作下酒菜也很適合！

拉脱維亞｜鱈魚肝＆鱈魚肝醬