松露是一種長在地底的真菌，只生長在特定種類的樹幹根部，且需在溼度、溫度和土壤pH值皆非常嚴苛的環境條件下才能收成，珍稀之至，使松露被視為「餐桌上的鑽石」。

松露香氣馥郁、獨特，能為每一道菜色增添一抹優雅與細緻，幾乎可說是美味的同義詞。

嚴選夏季黑松露加上加海鹽，黑白顆粒散發濃郁松露香氣，讓鹽的畫龍點睛效果更佳一層、讓料理更加美味有層次！

適合搭配炸薯條、烤肉、烤白魚、烤蔬菜！

Umbria是一義大利中部小鎮，以自然風景和美食聞名，尤其更因蘊藏珍稀的松露，有著「松露之地」的美名。

Artigiani del Tartufo則以Umbria的松露獵人作為意象，象徵延續著古老的義大利傳統，終日穿梭樹林間，憑藉耐心、沉著，和經年累月的經驗，致力挑選出最上等松露。

Artigiani del Tartufo對產品的品質控管甚嚴，標榜不含化學成份、防腐劑，原料皆經過謹慎篩選，出產的松露才能是最精萃、最天然的上等產物。

• 規格：100g

• 成分：細海鹽，乾燥松露，夏季松露，黑松露，香料

• 過敏原：全素

▎松露薯條

將美乃滋或塔塔醬加入松露鹽，作為炸薯條沾醬

▎松露菌菇炒蛋

雞蛋加入松露菌菇醬拌炒後，撒上松露鹽調味

▎松露烤牛排

牛排、蔬菜、魚肉表面撒上松露鹽，放入烤箱

義大利｜夏季黑松露鹽