這款酒醋膏源自義大利摩典那區，選用當地釀製陳年酒醋和經濃縮的葡萄汁，經長時間釀造與減汁而成膏狀酒醋。

相較於傳統液態酒醋，它質地更為濃稠、風味更加深沉且回甘，適合用來畫盤裝飾、淋於沙拉或甜點上，亦能為燉飯、烤蔬菜或起司搭配帶來風格化的味道提升

安地其（ANTICHI COLLI）為義大利世代經營的巴薩米克酒醋廠，深植於摩典那省這片美麗的又肥沃的土地上，悠久的歷史與經驗的傳承，讓他們深知如何釀造出風味獨特且無與倫比的巴薩米克酒醋！

飽滿的果香氣息，說明葡萄來自經過日照親炙的土地；而絲絨般的細緻口感，足以顯示經過時間陳釀之後的精粹表現！與之搭配各式義式美食，交融出豐美好滋味。選自當地種植的7款葡萄，經過榨汁後，予以加熱成濃縮葡萄汁，再移至木桶中陳年，經過歲月的洗禮，酒醋風味益加濃郁，更顯溫潤協調。

透過您的舌尖，帶領您融入感官、令人回味的義大利旅程！

1. 原味（250ml）

成分：煮熟葡萄汁、摩典那酒醋(酒醋、煮熟葡萄汁)、乙醯化己二酸二澱粉

2. 無花果（250ml）

成分：濃縮葡萄汁、摩典那酒醋(酒醋、濃縮葡萄汁)、乙醯化己二酸二澱粉、濃縮無花果果汁、無花果香料

• 淋在沙拉、起司、水果（葡萄、草莓等）、冰淇淋、餅乾上！

• 在燉飯、義大利麵盛盤時，淋上巴薩米克醋膏，或用醋膏畫畫與題字

• 炒蔬菜、蘑菇時，加入醋膏提味

• 烤豬肋排時，可增添酸甜風味

義大利｜巴薩米克酒醋膏